Destylarnia Balmenach

Destylarnia Balmenach mieści się u stóp wzgórz Cromdale, między dolinami rzek Spey i Avon, w regonie Speyside. Oficjalnie została zalegalizowana w 1824 r., przez farmera Jamesa McGregora ale powszechnie wiadomo, że whisky produkowano tu nielegalnie długo przed tą datą. 

Whisky Balmenach jest typowa dla regionu, nietorfowa i łagodna w charakterze. Jest jedną z rzadziej spotykanych whisky single malt na rynku, niemal w całości przeznaczona do zestawiania whisky blended. Rzadkie wypusty niezależnych bottlerów cieszą się dużym uznaniem. Najczęściej spotykany jest 12-letni single malt z serii Flora & Fauna, który ma ciemną barwę, a także miodowo-imbirowe oraz dębowe aromaty.